近年来，随着国家农乡村振兴战略提出，美丽农村建设步伐逐步加快。养殖废物处理不仅是新农村建设中亟待解决的问题，也是延伸产业链、提高养殖附加值、变废为宝、提高养殖效益的关键环节。随着我国牛羊养殖数量的不断增加，牛羊粪发酵生产的有机肥工艺和设备进展迅速。但许多设备存在与养殖规模不匹配、与发酵工艺不匹配等问题，导致发酵周期长、生产的有机肥产品质量差等问题。

有机肥发酵方式及翻抛机原理

有机肥的发酵方法及特点

常见的有机肥发酵方法有四种:槽式发酵、条垛式发酵、高温密封发酵罐和纳米膜覆盖发酵。

槽式发酵需要建设地上或地下发酵槽。导轨铺设在发酵槽两侧的间隔墙上，槽式翻转机在导轨上行走。同时，系统设有换轨机构，实现不同发酵槽之间的转换。槽式发酵具有单次处理量大、设施设备投资高的特点，适用于大型农场。

堆垛式发酵不需要建造发酵槽。在硬化处理后的平地上，粪便堆放成一定高度和宽度的堆垛。堆垛式翻转机骑在堆垛上，通过滚筒或绞车旋转，将自然风从堆垛两侧送入堆垛，提供氧气，实现堆肥发酵。堆垛式发酵设施投资少，堆垛式翻转机形式多样，价格不同。

高温密封发酵罐发酵在温度、通风、搅拌可人工控制的密封发酵罐中进行，具有无异味、发酵周期短、营养损失少等优点。但发酵罐设备成本高，单次处理量小，适合家禽养殖场。

不同翻抛机的原理和特点

槽式翻抛机

槽式翻转机由翻转装置、动力系统、传动系统、行走系统和机架组成，一般由电力驱动。工作原理是翻转机高速旋转的刀辊将物料翻转、打碎并向后抛出，实现翻转工作。槽式翻转机的主槽深度为0.7-2.5m，有的在槽底铺设通风管或加热管，以增加通风量或温度。根据工作原理，槽式翻转机可分为滚筒式、链板式、螺旋式和拨齿式。

条垛式翻抛机

根据行走方式的不同，条垛式翻转机可分为牵引式和自走式。几种条垛式翻转机的工作原理和特点见表2。

堆垛自走式翻转机结构如图1所示，由动力系统、控制系统、行走系统、机架等组成。工作时，电机驱动传动系统，然后驱动拨杆旋转实现反向翻转。同时，转向系统可实现堆垛间的转换，调节千斤压顶可实现侧向运动。

1.机架框架2.轴承3.联轴器4.电机5.主轴6.行走传动杆7.拨杆8.拨杆安装座9.第二个电机10.皮带轮11.蜗轮减速器12.行走传动链13.第三个电机14.右千斤顶15.横向移动链16.右侧横向移动轮17.右侧前进轮18.左侧前进轮19.左侧横向移动轮20.左侧千斤顶。

机器由电机驱动，节能环保，无须人工驾驶，100米内可实现远程遥控操作，改善劳动环境，降低劳动强度，操作简单，维护方便，经济性好。机器的主要参数如下：

向智能化方向发展。随着控制技术的进步，需要在翻转过程中智能控制温度、供氧和翻转次数，从而提高发酵效率，缩短发酵周期，减少人为因素造成的损失，如过度发酵造成的有机质浪费、成熟不足、发酵不彻底的有机肥施在地面造成幼苗燃烧、土壤污染等。

向简单操作、改善工作环境和劳动强度方向发展。养殖废物堆放环境较差，发酵过程中常伴有苍蝇、气味等，影响工人健康，降低工作效率。因此，可实现远程操作或发酵过程相对封闭的翻转设备将受到农民的青睐。