在有机肥生产领域，猪粪凭借丰富的有机质与养分，成为重要的生产原料。但高温天气下，猪粪在发酵过程中会快速分解，产生大量刺鼻难闻的气味，不仅给周边环境带来严重污染，还对操作人员的健康构成威胁，甚至引发邻里纠纷，阻碍有机肥产业的持续发展。因此，有效处理猪粪有机肥发酵产生的气味，成为众多从业者亟待解决的难题。下面为大家介绍多种实用的处理技巧，助力应对这一挑战。

优化发酵工艺，从源头控制气味

合理调节碳氮比

猪粪的碳氮比通常较低，高温环境下微生物分解时会释放大量氨气等异味气体。在发酵前，向猪粪中添加富含碳源的物料，如秸秆、木屑、稻壳等，将碳氮比调节至 25:1 - 30:1 的理想范围。这既能为微生物提供适宜的生长环境，促进发酵顺利进行，又能减少氨气等异味物质的产生。例如，在 1 吨猪粪中添加 200 - 300 千克粉碎后的秸秆，经充分搅拌后再进行发酵，可显著降低异味气体的排放。

控制发酵湿度

高温天气下，猪粪发酵湿度若过高，会造成厌氧环境，促使硫化氢等恶臭气体产生。将猪粪发酵湿度控制在 50% - 60% 之间，有助于营造好氧发酵环境，抑制有害微生物滋生，减少异味产生。可通过添加干物料或机械脱水等方式，调控猪粪的初始湿度；在发酵过程中，利用翻抛机定期翻动物料，促进水分蒸发，维持适宜的湿度。

采用高温好氧快速发酵技术

相比传统发酵方式，高温好氧快速发酵技术能让猪粪在短时间内达到较高温度，加速有机物分解，缩短发酵周期，减少异味气体的累积。使用专门的高温好氧发酵菌剂，可快速启动发酵过程，使温度迅速升至 50℃ - 65℃，并维持这一温度范围 3 - 5 天，有效杀灭有害病菌和虫卵，同时降低异味气体的产生量。

运用物理方法，吸附与隔离异味

活性炭吸附

活性炭具有丰富的孔隙结构和巨大的比表面积，对异味气体有很强的吸附能力。在猪粪发酵车间的通风口或排气管道处，安装活性炭吸附装置，可有效吸附氨气、硫化氢等异味气体。需定期更换活性炭，以保证吸附效果。此外，将活性炭颗粒均匀撒在猪粪堆表面，也能在一定程度上减少异味散发。

生物滤池过滤

生物滤池由滤料和微生物组成，当发酵产生的废气通过滤池时，异味物质被滤料吸附，微生物将其分解转化为无害物质。选用木屑、泥炭、秸秆等作为滤料，并接种专门的除臭微生物，可提高生物滤池的除臭效率。生物滤池具有成本低、效果好、运行稳定等优点，适用于大规模猪粪有机肥发酵厂的异味处理。

覆盖隔离

在猪粪发酵堆表面覆盖塑料膜、土工布等覆盖物，可有效隔离异味气体，减少其向空气中散发。同时，覆盖物还能起到保温保湿的作用，促进发酵过程的进行。但需注意，定期揭开覆盖物进行通风，避免厌氧发酵导致异味加重。

借助化学手段，中和与分解异味

酸碱中和

氨气是猪粪发酵产生的主要异味气体之一，呈碱性。在猪粪中适量添加酸性物质，如硫酸亚铁、过磷酸钙等，可与氨气发生中和反应，生成无味的盐类，从而降低氨气的排放。但要严格控制酸性物质的用量，避免对土壤和环境造成负面影响。

氧化剂氧化

利用过氧化氢、高锰酸钾等氧化剂，对猪粪发酵产生的异味气体进行氧化分解。将氧化剂稀释后，通过喷雾装置喷洒在猪粪堆表面或发酵车间内，氧化剂与异味气体发生氧化还原反应，将其转化为无害物质。但使用氧化剂时，要注意安全，避免对人体和设备造成损害。

引入生物除臭，构建生态除臭体系

微生物菌剂除臭

向猪粪中添加专门的除臭微生物菌剂，如光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌等，这些微生物能在猪粪发酵过程中，与有害微生物竞争营养和生存空间，抑制有害微生物的生长繁殖，减少异味气体的产生。同时，微生物菌剂还能加速猪粪中有机物的分解转化，提高有机肥的品质。按照产品说明，将适量的微生物菌剂均匀混入猪粪中，可达到良好的除臭效果。

种植除臭植物

在猪粪有机肥发酵厂周边种植具有除臭功能的植物，如薄荷、薰衣草、迷迭香等，这些植物能吸收空气中的异味气体，同时散发清香气味，改善周边环境空气质量。此外，植物还能起到美化环境、减少扬尘的作用。

高温天气下，猪粪有机肥发酵气味处理是一项系统工程，需要从发酵工艺优化、物理吸附隔离、化学中和分解以及生物除臭等多方面入手，综合运用多种处理技巧，才能取得理想的除臭效果。通过有效的气味处理，不仅能改善生产环境，保护操作人员的健康，还能提升有机肥产品的形象，推动有机肥产业的绿色可持续发展。